A jó olívaolaj több egyszerű alapanyagnál: történet, kultúra és szenvedély egyetlen üvegben.
Célom, hogy valódi szakértelemmel, személyesen megismert termelőktől származó különleges olívaolajokon keresztül közelebb hozzam hozzád az olasz életérzést és az olívaolaj valódi értékeit.
Tudástár
Olíva, ízek, történetek
Olaszország több mint 500 olívafajtát őriz — ismerje meg a legelterjedtebb cultivarokat, termőterületüket és jellemző ízjegyeiket.
Mit jelent a DOP és az IGP minősítés egy extra szűz olívaolaj címkéjén, és mi a két eredetvédelmi jelzés közötti különbség?
Fedezd fel az olívaolaj valódi világát!
Az Olivarium azért született, hogy megmutassa, mennyi íz, tudás és tradíció rejtőzik egy igazán jó olívaolaj mögött. Olívaolaj-sommelierként személyesen válogatom azokat az olasz termelőket és prémium termékeket, amelyeket jó szívvel ajánlok – közben pedig szeretném megosztani veled mindazt a tudást és élményt, amit az olívaolaj és az olasz gasztronómia iránti szenvedélyem adott.
Balatonfüredi üzletünkben személyesen is felfedezheted az Olivarium válogatását, megismerheted a különböző olívaolajok karakterét, és közelebb kerülhetsz ahhoz az olasz életérzéshez, amely minden egyes termék mögött ott rejlik.
